Špenátový Quiche

Poslední dobou se hodně slavilo a tak i jedlo a pilo. Byla jsem z toho všeho už tak přeslazená, že jsem si řekla, že musím konečně vyzkoušet Quiche. Několikrát jsem o něm slyšela, párkrát ho viděla, ale nikdy nezkusila. Před pár dny se mi dostal do rukou časopis Albert v kuchyni, a v něm recept na špenátový quiche. Tak jsem neodolala, a konečně jej zkusila.

Quiche se vyznačuje svou variabilitou. Je základní těsto a náplně pak podle chuti a obsahu lednice.

Na těsto potřebujete:
300g hladké mouky
1 lžička soli
150g studeného másla na kousky
1 vejce
2-3 lžíce studeného mléka